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如果要制作孜然肉串的话，先要将肉清洗干净，沥水后切成大小一致的肉块。
在肉块里倒入料酒、盐、味精、生抽、五香粉、生粉水和少许植物油抓匀，腌制2小时以上，然后准备竹签、孜然粉。将肉串串在竹签上，均匀撒上孜然粉和孜然粒，摆在烤网上，铺开，烤箱底部铺上锡纸或油纸，将烤网置于烤箱中层180度左右，上下火20分钟左右即可。中途可以取出双面抹植物油，出炉后撒上白芝麻，趁温热即食。
肉串是一种常见的烧烤食品，就是将肉切成小块，用竹签串起来烤制即成，也可以在其中串上大葱等食材，既能解腻，又能增加葱香味。
一元复始，万象更新。伴随着新年的第 一缕阳光，我们送走了硕果累累的2019年，迎来了崭新的2020年。在此，德德香食品携全体工作人员，向各界关心、支持我们的朋友们致以新年诚挚的问候，向关注、支持发展的社会各界朋友致以美好的祝福。
首先准备一份化透的鸡胸肉，切成小手指粗细的大小，依次放入胡椒粉、五香粉、料酒、盐、鸡蛋、淀粉腌制切好的鸡胸肉，腌制10分钟。锅内放油烧热，油温就自己掌握了。
五一到啦，沂南县德德香食品有限公司祝愿大家:五月的阳光金灿灿，好运连连；五月花开香飘飘，和和美美；五月喜鹊叫喳喳，平平安安；五月有幸福多多，快快乐乐！
